Responsable de l’alimentation – CPE Bécassine

Présentation générale

Affichage de poste Responsable de l’alimentation (Cuisinier ou cuisinière)

Notre petite installation est située au 500 rue Joffre, avec un maximum de 42 enfants reparti dans 5 groupes différents. Nous recherchons actuellement une responsable en alimentation diplômée, pour un poste permanent au sein du CPE. Le poste demande une présence de 5 jours par semaine (du lundi au vendredi) dès 7h00 du matin, avec un nombre d'heures qui varie entre 32 et 34 heures par semaine.  La rémunération est selon l’échelle salariale du MFA. L'entrée en fonction est pour en mai 2025. Si vous êtes intéressé(e), envoyez-nous votre CV!

Responsabilités

Description de tâches Sous l’autorité de la directrice, le ou la responsable de l’alimentation assure les services d’alimentation au CPE en accomplissant les tâches suivantes : -Élaborer, avec le comité de cuisine, des menues équilibrés respectant les budgets établis -Préparer et distribuer les repas et les collations -Gestion des inventaires de denrées alimentaires et s’assurer de l’approvisionnement -Respecter les règles d’hygiène et de salubrité -Adapter les menus en prenant en considération les allergies, intolérances ou restrictions culturelles -Entretenir quotidiennement la cuisine -Veiller à la bonne utilisation de l’équipement ménager et en effectuer l’entretien - Remplacement des pauses des éducatrices -Accomplir toute autre tâche connexe selon la demande de la direction  

Profil recherché

Exigences et qualifications requises

• DEP en cuisine d’établissement ou l’équivalent ou quelques années d’expérience en cuisine en établissement commercial et institutionnel
• Bonne connaissance des allergies et restrictions alimentaires
• Certification MAPAQ
• Certificat d’absence d’empêchement ( un atout)
• Certificat de premiers soins (un atout)

Informations supplémentaires

Habiletés recherchées

• Aimer interagir avec les enfants
• Avoir une bonne capacité de communication en français
• Capacité de travailler en équipe
• Être proactif, prendre de l’initiative, être organisé
• Avoir une bonne capacité d’adaptation aux changements
• Expérience de travail en CPE, un atout