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Personnel de soutien

9 juillet 2021

Responsable de l’alimentation – CPE La Pirouline

Terrebonne (Lachenaie)

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CPE
CPE La Pirouline
Ville
Terrebonne (Lachenaie)
Date de fin d'affichage
23 juillet 2021

Présentation générale

Le CPE La Pirouline offre des services de garde dans deux installations de 80 places situées à Terrebonne (Lachenaie) dans Lanaudière. Une nouvelle installation comptant 80 enfants est en développement. L’équipe comprend 45 employées expérimentées et passionnées par la petite enfance.

Responsabilités

Sous l’autorité du directeur général, la responsable en alimentation élabore des menus variés et équilibrés en tenant compte du guide alimentaire canadien, prépare des repas complets et des collations, achète et entrepose les aliments, nettoie et entretien la vaisselle, les ustensiles, les équipements et les lieux de travail. Elle favorise une bonne hygiène et assure la propreté de la cuisine. Elle est responsable de la coordination de la cuisine. 

Les tâches et responsabilités du poste sont :

  • Acheter et entreposer les aliments ;
  • Gérer le budget alloué et les inventaires ;
  • Élaborer des menus équilibrés selon la politique alimentaire en vigueur au CPE ;
  • Préparer des repas complets et des collations pour 80 enfants et 20 adultes ;
  • Connaître les allergies et les intolérances alimentaires et être capable de prendre les mesures nécessaires pour assurer la sécurité des enfants qui en sont affectés ;
  • Nettoyer et entretenir la vaisselle, les ustensiles, les équipements et les lieux de travail.

Exigences du poste

  • Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine d’établissement ou l’équivalent ;
  • Avoir réussi la formation du MAPAQ en hygiène et salubrité ;
  • Attestation d’absence d’empêchements à jour
  • Expérience en CPE, un atout

Profil recherché

  • Autonomie, dynamisme, initiative, créativité ;
  • Aimer interagir avec les enfants ;
  • Aptitude pour le travail d’équipe

Informations supplémentaires

Endroit :       Installation 2, 532 Ludovic Laurier, Terrebonne

Horaire de travail :

Il s’agit d’un poste de responsable de l’alimentation 5 jours/semaine. L’horaire actuel est de 6 h 45 à 14 h 30.

Salaire : Selon l’échelle salariale du MFA

Statut : Temps complet

Entrée en fonction : 30 août 2021

Si le défi vous intéresse, faites parvenir votre CV et une lettre de motivation au plus tard le 23 juillet 2021 à 13 h par courriel à l’attention de Martin Duval, Directeur général au directeurpirouline@videotron.ca

 

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