Responsable de l’alimentation – CPE Les Bonheurs de Sophie

Présentation générale

Le Centre de la petite enfance Les Bonheurs de Sophie et le CPE Notre-Dame de Saint-Jérôme sont nouvellement fusionnés. 

Le CPE les Bonheurs de Sophie détient un permis de 215 places. Le CPE Notre-Dame compte 132 places.

Cette offre d'emploi concerne le secteur du CPE Notre-Dame à Saint-Jérôme.  L'installation est située au 570 rue des Prés. On y compte 80 enfants et une quinzaine de membres du personnel. Nous sommes à la recherche d'un.e responsable à l'alimentation pour cette cuisine.

Le poste est libre dès à présent. Du temps de passation est prévu avec le chef sortant qui a accepté un nouveau défi dans un autre domaine.

Responsabilités

Sous la responsabilité d’un membre de l’équipe de gestion, le responsable l’alimentation ou cuisinier/cuisinière élabore les menus variés et équilibrés en tenant compte du Guide Alimentaire Canadien, prépare des repas complets et des collations, achète et entrepose les aliments, nettoie et entretien les équipements et les lieux de travail.  De plus cette personne est responsable conjointement de la gestion générale de la cuisine.  

Profil recherché

Formation reconnue dans un des secteurs d’études suivants : diététique, cuisine d’établissement ou pâtisserie, au niveau secondaire (DEP ou ASP) ou collégial (AEC ou DEC). Formation MAPAQ (manipulation des aliments) et certification d’absence d’empêchements en lien avec l’emploi. Maîtrise des allergies alimentaires. Autonomie, grand sens des responsabilités et débrouillardise. Habiletés relationnelles avec collègues, enfants et parents. 2 ans d'expérience pertinente en CPE Des réunions sont prévues avec les collègues des 4 autres installations.

Informations supplémentaires

Le poste offert est à temps plein Horaire: 5 jours/semaine de 35h00 semaine. Rémunération: Selon échelle salariale du ministère pour cette catégorie d’emploi. Date d'entrée en poste: le plus tôt possible Nous sommes un CPE syndiqué, les conditions de travail sont généralement celles de la Convention collective.