Responsable en alimentation (remplacement à long terme) – CPE La Toupie

Présentation générale

Fondé en 1979, le CPE La Toupie offre des services de garde éducatifs à 140 enfants, incluant 20 poupons, repartis en 2 installations à Terrebonne.

Responsabilités

La responsable de l’alimentation ou la cuisinière élabore des menus variés et équilibrés en tenant compte du Guide alimentaire canadien et des orientations du centre de la petite enfance, prépare des repas complets et des collations, achète et entrepose les aliments, et nettoie et entretient la vaisselle, les ustensiles, les équipements et les lieux de travail.   Elle maintient l’inventaire des denrées alimentaires à jour. En tenant compte du budget alloué aux denrées alimentaires, elle effectue les achats nécessaires.

Profil recherché

Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine d’établissement, ou l’équivalent. Ou Trois (3) ans d’expérience en cuisine en établissement commercial ou institutionnel.

Informations supplémentaires

Heures par semaine : 36 heures sur 5 jours Horaire du lundi au jeudi de 7h30 à 14h45 et le vendredi de 7h30 à 14h30 Remplacement d’une durée indéterminée Lieu de travail : Installation Terroir à Terrebonne Salaire et conditions selon l’échelle du ministère de la famille entre 19,42 $ et 22,70 $ de l’heure